Vous pourrez suivre grace à ce blog l'avancement de nos démarches d'immigration ainsi que notre installation et la vie à Sherbrooke (Québec).

 Si vous êtes un proche, ce blog vous permettra de prendre de nos nouvelles régulièrement.

Si vous êtes vous aussi en démarche d'immigration, ou souhaitez juste vous informer, ce blog vous aidera peut-être à répondre à quelques-unes de de vos questions.

Pour nous contacter: cymico@videotron.ca

Comme nous entrons en période chaude, j'ai décidé de vous parler des bibittes (insectes) que nous avons la joie de cotoyer à Sherbrooke.

Lors de notre séjour au Québec en 2004, Coco a découvert quelques petits habitants du Québec. Hormis les maringouins (moustiques) qui se sont servis de Coco comme un buffet gastronomique (vous connaissez la réputation de la gastronomie française), Nous avons  découvert le longicorne, ou plutôt Coco a découvert ce qu’était un longicorne.

Elle se souvient surtout du jour où au Saguenay, un longicorne s’est déposé sur elle. Car une fois accroché, on a du mal à s’en séparer tellement le longicorne s’accroche jusqu’à en percer l’épiderme. Ce n’est certes, pas très agréable, mais le longicorne n’est pas dangereux.

Suite à cette expérience, Coco a demandé s’il existait des longicornes à Sherbrooke. Tout le monde lui a répondu par la négative. Vous connaissez la suite, nous nous sommes installés à Sherbrooke. Mais voilà que le 5 juin, alors que nous dînions dehors, Coco aperçoit une bibitte voler non loin de nous. Elle s’arrête de manger, puis s’approche d’un air apeurer… « Oh  non !!! un longicorne !!!! ». Et bien oui, il y a ici aussi des longicornes.

Parlons maintenant des maringouins et mouches noires.

Les maringouins (moustiques) :  Non seulement les moustiques sont incommodants (ils passent leur temps à vous bourdonner dans les oreilles!), mais leurs piqûres peuvent causer de fortes démangeaisons, et même une réaction allergique grave chez certaines personnes.

Les mouches noires : Contrairement aux maringouins, les mouches noires ne piquent que le jour, ce qui les rend très agaçantes pour les humains. En plus de piquer les parties du corps exposées, les mouches noires se glissent sous les vêtements par le moindre interstice. Vous avez donc intérêt à bien vous couvrir! Bien que la piqûre elle-même ne soit pas douloureuse, elle peut causer une enflure, et la partie affectée peut rester sensible et démanger pendant plusieurs jours et même plus. Les mouches noires ne font pas que piquer, elles entament l'épiderme et sucent le sang dont elles se nourrissent. Elles s'attaquent surtout au cou, l'arrière des oreilles et les chevilles chez l'homme!

Sinon, il y a aussi des abeilles, des bourdons, fourmis, coccinelles (qui envahissent parfois les habitations), nous avons même eu droit à des grillons (6 ou 7  cet hiver) dans notre appartement.

Ce matin, à la radio, l'animateur disait "Le printemps est arrivé".

Le printemps ou l'été, car hier, je ne vous dit pas la température. 22°C, et nous étions le 3 mai.

Fichtre, ça s'annonce ben chaud pour l'été. Il est clair que les climatiseurs sont déjà en vente, mais je ne pensais pas avoir 22° début mai.

En plus, les journées, qui étaient déjà pas mal belles, rayonnent de plus en plus. C'est un climat surprenant alors que voici deux semaines, nous étions à 0°.

Enfin, je ne m'en plaindrai pas, c'est l'fun. L'arrivée du beau temps sort les québecois de chez eux. Vers 17h, beaucoup de BBQ chauffent, puis les gens mangent dehors. Et aprés le souper, c'est la balade histoire de prendre l'air, ou bien le chocolat ou café sur le balcon ou la terrasse. Pour d'autres, c'est quelques échanges de balles, ou un peu de soccer. C'est trés agréable comme ambiance surtout que tout le monde souri. C'est trés reposant.

C'est la période des impôts, en France, comme au Québec. Surtout, ne vous attendez pas à ce que je vous explique comment remplir une déclaration d'impôt au Québec, j'en suis totalement incapable. Je comprends maintenant la raison pour laquelle les canadiens font souvent appel à des comptables.

On dit qu'en France, la déclaration fiscale est difficile !!! et bien, je ne vous dit pas celle du Canada (+Québec), et dieu sait si, en France, je me suis pris la tête a remplir des déclarations d'impôt pour payer le moins d'impôt tout en restant dans la légalité.

Tout d'abord, vous devrez remplir une déclaration d'impôt si vous arrivez avant le 31/12 de l'année passée. Je dis une, mais c'est deux, car au Canada, il y a deux déclarations:

-La déclaration nationale gérée par l'Agende du revenu (pour le  Canada)

-La déclaration provinciale gérée par Revenu Québec (pour le Québec dans notre cas)

Pour ce qui va suivre, je parlerai seulement des impôts du Canada. Nous avons constaté des différences bien révélatrices quant à la différence de mentalité entre la France et le Canada.

Au Canada tout comme en France, il est possible de trouver facilement les coordonnées de l'Agence du revenu, notez "impôts canada" dans google, ça vous mènera de suite sur le site de l'agence du revenu du Canada. Il est alors trés rapide de trouver les coordonnées de l'agence dont vous dépendez. Tout y est indiqué, les jours et horaires d'ouverture, Le centre fiscal et l'adresse de l'agence. Par contre, au Canada, l'appel est gratuit, contrairement en France, où vous avez droit à un 0820...(facturé à 0,12€/mn). Pourtant il me semble que les services des impôts sont des services publics, "bof ! aprés tout, ponctionnons un peu plus le contribuable !!!"

Pour être sur de ne pas faire d'erreur, je suis passé à mon agence du revenu à deux reprises.

La première pour m'informer car étant nouvel arrivant, j'avais du mal à comprendre certaines parties des formulaires.

Tout d'abord, attente: 2mn à tout casser. Puis, je suis reçu dans un bureau. L'agent qui m'a reçu a pris le temps de comprendre ma demande, a répondu à mes questions, et lorsqu'il n'était pas sur, consultait le guide ou demandait confirmation à son responsable. L'entretien à bien duré 40mn.

Ma seconde visite s'est déroulée le lendemain pour vérifier si je n'avais pas fait d'erreur dans la rédaction de ma déclaration d'impôt. Là encore, trés brève attente, puis on me reçois dans un bureau. L'agent a consulté, vérifié, et même demandé à d'autres agents si je pouvais beneficier de certaines réductions. Pour terminer, il m'a demandé si je lui laissais nos déclarations afin qu'il les envoi directement au centre fiscal.

Plus tard, nous avons reçu nos avis de cotisation, et là....la première phrase m'a beaucoup surpris, en effet, ca débute par "Merci d'avoir produit votre déclaration de revenus". Cette phrase est vraiment trés révélatrice de la différence de mentalité entre la Canada et la France.

J'ai eu beau regarder tous mes courriers des services fiscaux français, jamais je n'ai reçu le moindre remerciement, même lorsqu'après avoir admis que des erreurs provenaient de leurs services. Je reconnais bien là l'humilité des canadiens par rapport aux agents des services des impôts français qui ne pensent qu'à leur pause ainsi qu'à leur fin de journée (j'en connais beaucoup des comme ça !!!).

Je pense que si les agents francais étaient un peu moins hautains, plus professionnels et respectueux envers le contribuable qui leur paye ses RTT et ses pauses, il y aurait certainement moins d'hostilité envers les services fiscaux français. Il est primordial que ces fonctionnaires doivent considérer les contribuables à leur juste valeur, sans tout de suite penser que chaque contribuable va tenté de faire une fausse déclaration.

Voici ci-dessous 2 avis d'impositions: 1 canadienne et 1 française, je vous laisse le soin de constater, cherchez l'erreur !!!

Cette journée du 30 avril fut vraiment une superbe journée, en voici le détail.

8h30, près m’être préparé, je saute dans mon auto faire quelques achats à WallMart, dont notre premier BBQ (au propane).

9h30, le soleil commence déjà à taper, je retourne à la maison. Je passe quelques posts sur quelques forums, pendant que Coco prépare Paul. Puis nous préparons le repas de midi car nous partons faire un picnic.

11h30, départ sous un superbe soleil, tout le monde est paré (casquettes, T-shirt, lunettes de soleil…). Après 10mn de route sur un air de balade country, nous arrivons au parc de Saint Alphonse de Liguori.  Nous nous parkons sur l’aire de stationnement, il y a environ 30 places, et 6 ou 7 autos. Nous sortons les sacs, les enfants se précipitent vers les jeux alors que nous nous dirigeons vers une table.

Mise à part quelques passages de voiture, c’est silencieux. Pourtant nous sommes à coté d’une structure de jeux, mais les enfants jouent calmement

Temps libre jusqu’à midi, Coco reste avec les enfants partis jouer alors que je prends le soleil.

Midi, le parc se vide un peu, nos enfants reviennent, nous sortons l'incontournable  nappe à carreaux rouges et blancs, chips, poulet, salade, l’ambiance est très relaxante.

D’autres familles dînent également, mais l’écart entre les table est grand (environ 50m), donc personne ne se gène.

Fin du dîner, les enfants retournent jouer, nous débarrassons la table et jetons nos sacs dans une poubelle située ni trop loin, ni trop près (15m)

Vers 13h, nous sortons un petit kit de savon-bulles pour les enfants. Alors que nos enfants jouaient avec, d’autres arrivent et demandent s’ils peuvent jouer avec les bulles, c’est amusant cette réaction simple, ils ont joué avec Cynthia et Paul, qui étaient ravis.

Les enfants ont bien profité (balançoires, bac à sable, structure de jeu) jusqu’à 14h30. Puis Ti Paul semblant avoir un coup de mou. Nous avons décidé de retourner à la maison.

Durant la route du retour, à force d’observer les alentours, j’ai eu une sensation bizarre… Nous avons croisé des familles faisant du vélo, toutes avaient un casque, des protections pour les genoux et coudes, les québecois semblent plus responsables que les cyclistes français qui refusent de porter un casque. Puis roulant à 40km/h, l’auto me suivant n’a pas cherché à me doubler, n’a pas klaxonner, et gardait une bonne distance de sécurité…  « étonnant  !!». Imaginez tout ça, en roulant au milieu d’immenses maisons de type américain et sur une douce musique country,… j’avais l’impression de rêver ou d’être dans un film tellement ça paraissait surréaliste et trop parfait.

De retour à la maison, Paul a fait sa sieste, Cynthia a joué sur le PC, Coco et moi nous sommes lancés dans le montage du BBQ que nous avions acheté le matin.

16h, nous avons enfin fini le montage du BBQ (notice pas très claire).

C’est alors que nos voisins arrivent, nous avons jasé un peu jusqu’à 17h, puis je me rend compte que je n’ai pas de bouteille de propane. Je pars donc chez Maxi en acheter une. C’est de retour chez moi que je constate que la bonbonne est vendue vide, je dois donc la remplir, mais à c’t’heure, il n’y a pas grand chose d’ouvert. Nos voisins nous propose alors de nous prêter leur bonbonne pour ce premier BBQ. Ce qui m’a permis de voir comment ça fonctionne.

Voici donc notre premier BBQ (photo prise spécialement pour Miss Danette)

Nous avons soupé dehors au soleil. C’était très sympa.

Une fois terminer, je rapporte la bonbonne à nos voisins, puis de fil en aiguille, nous avons jasé jusqu’à 20h. Finalement, on a discuté du sport national qu’est le hockey sur glace, puis, mon voisin m’a proposé de venir regarder le match avec lui. C’est sympa, certes parfois un peu brutal, mais on rentre vite dans le jeu.

Je suis rentré chez moi vers 22h15 après avoir subi la défaite des « Canadien » qui  se sont inclinés devant les « Hurricanes » (équipe US de la Caroline du Nord). Ben mince alors !!! aurai-je déjà une équipe fétiche ?

Ce fût une journée très enrichissante, je me suis vraiment senti québecois.

Juste une petite histoire amusante qui nous est arrivée...

Alors que nous sortions de Maxi avec Coco, je pousse le panier rempli de courses dont une bonbonne de 18l d'eau en avant, Coco me dit
-"Attention à l'eau !"
Ayant un peu zappé la bonbonne, je lui ai répondu d'un ton intérrogatif
-"A l'eau ?"
c'est à ce moment qu'un gars passe à mes cotés. Il se retourne et me répond:
-"Salut"
Coco et moi nous sommes retournés surpris . Le pauvre gars n'a pas dû comprendre.
Et oui, icitte: allo, hello, salut, bonjour...c'est la même chose
De retour à la maison, nous nous sommes rememorés ce moment en réalisant nos réactions. Bref, une bonne crise de fou-rire de 15mn
Ca fait bien 2 ans que je n'ai pas eu de crise de fou rire, serait-ce l'atmosphère d'ici qui m'apaise ? c'est fou ce qu'un simple fait tel que celui-ci peut nous faire réagir

Le 16 avril, nous avons décidé de tester l'incontournable érablière, appelé également cabane à sucre.

Plutôt que de choisir une grosse érablière touristique, nous avons préféré la petite affaire  familiale.

Nous sommes arrivées vers 18h après 15mn de route.

Nous entrons et découvrons cette petite bicoque toute simple. Elle doit faire environ 80m². Dans cette pièce, se trouvent 8 tables recouvertes de nappes à carreaux rouges et blancs.

Après nous être installés, on nous apporte des trempettes (carottes, concombres et céleris coupés en bâtonnets accompagnés de sauce type mayo+ketchup), des assiettes de melon et pastèques, et des assiettes de soupe au pois.

Après avoir fini cette fameuse soupe aux pois, nous nous dirigeons vers le buffet où se trouvent les mets suivants :

-Soupe aux pois

-Omelette

-Pomme de terre

-œufs cuits dans le sirop d'érable

-De la fesse de jambon (fumé et succulent)

-Des fèves aux lards

-Des oreilles de Crisses

-Salade de choux

-Crêpes natures (ajouter du sirop d'érable à table)

-Beignes au sirop d'érable

-Grand-père (délicieux gâteau au sirop d'érable)

-Mousse à l'érable

Tout d'abord, tout m'intéresse (heureusement que c'est un buffet à volonté), je commence par reprendre une assiette de cette soupe de pois avant de me lancer. Ca y est, c'est parti, je me lance vers le buffet. Je débute par les œufs cuits dans le sirop d'érable, deux bonnes cuillères de fèves aux lards (vous savez ? C'est ce que mangent les cow-boys) accompagnés de quelques oreilles de crisses.

Les œufs sont sucrés, certes, visuellement peu appétissants, c'est assez surprenant mais trois œufs maxi, après ça devient un peu écœurant (au sens français). Les fèves aux lards, Excellents, j'en ai même repris par la suite (sans effets secondaires odorants, si vous voyez ce que je veux dire !!!). Ayant beaucoup entendu parlé des oreilles de crisses, je fus heureux d'y goûter enfin, cependant, ma joie fut de courte durée, car ce bout de bacon méga salé et ultra croquant ne fut pas de mon goût. Bah !!! je ne peux pas tout apprécier, puis il faut bien des choses que nous réfutons pour en apprécier d'autres.

Ma deuxième tournée au buffet, ce fût pommes de terre, omelette et fèves aux lards. Pas de problème pour cette tournée, tout fût bien banal.

Troisième passage au buffet, de la fesse de jambon, et de la salade de choux. Parlons de cette fesse de jambon (Allons, un peu se sérieux, je parle de ce qui est dans le plat, pas de la serveuse, pfffffff !!!) . C'est un jambon fumé gardé au chaud sous une source de chaleur, on coupe des tranches à la demande, son arôme laissait s'échapper un fumet d'une telle délicatesse que la simple caresse sur un système olfactif ouvrirai l'appétit, d'ailleurs, rien qu'en écrivant ces mots, je m'en lèche les babines. Quant à la salade de choux, c'est tout simplement une salade appeler également coleslaw, Très bien pour se préparer au dessert.

Ceci n'a rien à voir avec l'immigration, mais c'est une des choses qui me tenait à cœur avant que j'immigre.

En effet, en 2003, lorsque nous avons acheté notre maison, j'ai dit que je me ferais mon cinéma maison (Home cinema) dans le sous-sol.

N'étant pas bricoleur, je me suis posé beaucoup de questions quant à la mise en oeuvre de mon projet.

C'est à force de témérité et de motivation que j'ai réussi à atteindre mon objectif.

J'en étais tellement fier que c'est à ce moment que j'ai compris que beaucoup de choses qui nous paraissent inaccessibles se transforment en objectifs à force de motivation.

Voici donc les photos de la transformation de mon sous-sol brut en cinéma maison.

A début, nous pensions effectuer notre vol d'immigration avec Air Canada, nous avions donc réservé nos billets + celui de notre animal de compagnie (245$ pour un chat). Mais une clause de restriction nous a amené à annuler nos billets "Entre le 1^er novembre et le 31 mars, ou lorsque la température extérieure se situe sous le point de congélation ". Notre vol s'effectuant le 30 décembre, nous avons d'abord demandé si notre animal pouvait prendre le même vol, la réponse de l'agent fût positive, puis le lendemain, nous recevont un appel d'Air Canada nous confirmant que notre chatte partirai avec nous, mais la bonne nouvelle fût de courte durée puisque à peine 10mn plus tard, nous recevons l'appel d'une autre personne d'Air Canada nous informant que notre chatte ne pourra pas partir avec nous. Déçus, nous avons dû annuler nos billets pour choisir Air France, le billet pour notre chatte nous a couté 125€. Mais les notres ont coutés plus cher.

Pour préparer le voyage de notre chatte, nous avons commencé par la mettre à la diète la veille du vol, ce qui lui évitait de vomir car elle m'avait rien dans l'estomac. Et pas de caca non plus.

Malgré les conseils de certains vétérinaires, nous avons préféré ne pas la shooter aux calmant, d'abord par ce que connaissant le phénomène, elle aurait vomi son cachet, mais surtout parce que du haut de ses 15 ans, on ne voulait pas prendre de risque d'effets indésirables.
Nous avons déposé une serviette avec notre odeur (nous l'avions mis sous nos oreillers la dernière nuit avant le vol) + un gamelle d'eau (l'air est très sec en vol).
Ainsi elle voyageait avec notre odeur, ce qui, je pense, la rassurait un peu.
Arrivé à l'aéroport, nous l'avons fait enregistré avec les bagages. Elle n'est pas parti sur le tapis roulant avec les bagages, un agent est venu la prendre pour la transporter dans un endroit plus approprié.

A l'aéroport de Montréal, nous sommes passés d'abord à l'immigration Canada, puis Québec (1h-1h30) ensuite nous avons été prendre nos bagages (il en restait une petite dizaine dont les notres).
Nous avons alors récupéré notre chatte à un guichet en direction des douanes. Elle était rassurée de nous retrouver (et ma fille très heureuse), la fille au guichet nous a dit que plusieurs agents lui ont fait des calins,

Nous sommes ensuite passé aux douanes où nous avons payé une taxe de 34$ après qu'un douanier ait controlé le certificat de vaccination antirabique.
Une fois arrivé à l'auto, nous avons jeté la serviette qui n'avait plus notre odeur, mais plutôt l'odeur d'urine.

A la demande de plusieurs lecteurs, voici donc une photo de notre minou icitte à Sherbrooke.